發(fā)布時間：2023-4-26 瀏覽：832次
為貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求，適應(yīng)新時期加強學校食品安全管理、推進健康中國建設(shè)的新要求，保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全，預(yù)防學校食品中毒事故和傳染病發(fā)生，邵陽市里仁中等職業(yè)技術(shù)學校組織教職工進行“潔廚凈灶”行動。此次“潔廚凈灶”行動，由校長銀利偉牽頭，帶領(lǐng)學校各部門負責人及部分教職工對學校食堂進行督查、清潔。
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2023年3月11日，校長銀利偉帶領(lǐng)行政、學工、總務(wù)等部門負責人對食堂進行督查，重點督查有無變質(zhì)食品、食物留樣柜留樣、衛(wèi)生狀況、消防安全等?，F(xiàn)場對食堂留樣柜、原材料采購記錄、餐具消毒記錄以及食堂衛(wèi)生狀況進行仔細檢查。組織學校教職工對學校食堂進行全面清潔、消殺，針對地面、就餐桌、廚具餐具用品進行重點清潔，不放過任何死角。
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食品安全衛(wèi)生工作關(guān)乎全體師生的身體健康，通過此次“潔廚凈灶”行動，進一步促進了學校食堂安全工作規(guī)范化管理。
